朝食に摂りたい高タンパク質食品② 玄米卵かけ丼

毎度ありがとうございます

美智子さまの股関節が心配です

接骨院岡本屋院長の岡本です（*´∀`*)ﾉ

本日の太うで繁盛記

水曜日の午後は雑務モリだくさんのオカモト

はい

平日は通常の業務で手一杯で

優先順位の低いものは水曜日にまわしているので

あえて忙しい日にしてしまってるってのもありますが

今日も午後から

税理士さんとZoomでミーティングして～

銀行で書類作って～

保健所行って～

子供たちが帰ってきて～

息子の治療して～

ブログ書いて～　←今ココ

みたいな感じです

もっと余裕を持って生活できるとイイんだけど

まぁ、今はコレで精一杯

むしろ

家庭とのバランスを取ることで環境も整い

仕事でも最大のパフォーマンスを発揮できると思ってます

仕事だけに目を向けて、家庭のことは放りっぱなし

ってのも困るし

仕事せんと、家庭の事にかかりっぱなし

ってのも困るもんね

やっぱ、そーだよなぁ…

オカモトの性格上

コレだっ！

って思ったら、それしか見えなくなっちゃうんだけど

いくら頑張っても、全体のバランスを見誤っては

努力も徒労に終わる可能性すらあります

過ぎたるは及ばざるが如し

何事もほどほどの精神で頑張ろうと思います

朝食に摂りたい高タンパク質食品②玄米卵かけ丼

さて

昨日のブログは健康トリビアってことで

ひじきの話をさせていただきました

ひじきは貧血予防よりも骨粗しょう症の予防に効果が期待できますよ～

って話ですね

食事はカラダに栄養を取り入れるという大切な役割もありますが

おいしい食事を楽しむといった側面も見逃せません

言うならば

食事は心とカラダを整える大切な活動です

ってなワケで

本日のブログは

朝食に摂りたい高タンパク質食品②玄米卵かけ丼

を紹介したいと思います

なぜに玄米か？

玄米は真っ白に精米されていない状態のお米のことですが

白米に比べて胚芽やぬか層が残っているため栄養価が高く

エネルギーの産生や疲労回復をサポートする効果が期待できます

そのため

整腸効果やダイエット、抗酸化作用と健康の管理に最適な食材となりますが

そんな中でオカモトが特に注目しているのが

糖尿病の予防

玄米は低GI食品って言われていて、血糖値の乱高下を穏やかにする効果が期待でき

糖尿病の予防にもつながります

そんな玄米は健康維持や体質改善をテーマにする人にとって理想的な食材です

玄米卵かけ丼を進める理由

栄養豊富な玄米ですが、実は含まれるタンパク質がちょっと少なめ

そこにタンパク質を加えようとするならタマゴがおススメです

タマゴは良質なタンパク質をしっかり補えて、筋肉のケアや体の調子を整えることはもちろんですが

ビタミンA、D、B12なども含まれており、さらに栄養バランスが整います

特にビタミンDはカルシウムの吸収を助けてくれ、骨粗しょう症の予防も期待できます

それに、タマゴのうまみと玄米の香ばしさが合わさると満足感は倍増

心もオナカも満たされて朝から幸せな気分で一日をスタートすることができそうです

シンプルで手軽だけど栄養たっぷりな組み合わせだから、忙しいの朝の食事にピッタリです

玄米卵かけ丼の作り方

ホントに申し訳ないほどにカンタンな料理なので、わざわざ書く必要もありませんが

とりあえず念のため文字にしてみました

材料：1人分

• 玄米：100g（茶碗１杯）
• タマゴ：１枚
• 大葉：2枚
• ゴマ：適量
• 醤油：適量

作り方

1. 玄米を大きめのどんぶりによそう
2. どんぶりに生の卵を割り入れ、しょうゆを適量加えしっかりとかきまぜる
3. よく混ざったら、ザックリと手でちぎった大葉とゴマをのせてできあがり。アレンジに納豆を入れても可

まとめ

今回のブログでは玄米の健康に対する有効性を深掘りし

朝の忙しい時間でも気軽に作ることができる『玄米卵かけ丼』を紹介しました

玄米に含まれる豊富な栄養素はダイエットやデトックス効果

抗酸化作用などが期待でき、ライフスタイルの変化の著しい現代人にとっては

健康を保つスーパーフードとも言えるでしょう

食事は心身のバランスを保つ大切な営みです

みなさんも毎日の食事がおいしく、カラダにとってよいものであるように

健康的な食品を取るようにしましょう

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